Unser Weinbau
Eine Tradition seit der Keltenzeit
Schon in der Keltenzeit wurde bei uns Weinbau betrieben – das belegt eine Keltensiedlung, die am nahen Sandberg gefunden wurde, samt einem rund 2.300 Jahre alten Weintraubenkern. Zahlreiche weitere Fundstücke können im Museum in Sitzendorf besichtigt werden.
Unser Großvater Johann Kraus sen. hat schon Weinbau betrieben – damals noch mit drei Sorten: Grüner Veltliner, Müller Thurgau und Blauer Portugieser. Zwei Generationen später bauen wir acht verschiedene Rebsorten an. Unser Grundsatz ist dabei unverändert: der gute Wein kommt aus einem gepflegten und vor allem gesunden Weingarten.
Sanfte Hügel und Mulden bilden hier im Retzer Land eine Symphonie mit malerischem Reiz – man merkt, dass der Wein hier gut gedeiht. Unser Weinkeller liegt inmitten endloser, gepflegter Weinrieden. Heutzutage ist es die Aufgabe des Winzers, Traditionelles und Modernes in der Kellerarbeit zu vereinen.
Unsere acht Rebsorten
Vorwiegend Weißweine – dazu auch ausgezeichnete Rotweine, die wir Ihnen gerne in unserem Buschenschanklokal kredenzen.
Weinsortenweg
Rebsorten hautnah erleben
Ausgangspunkt unseres Weinsortenwegs ist direkt bei uns, dem Heurigen Kraus. Der Rundweg führt mitten durch die Weinrieden von Platt und zeigt unsere Rebsorten dort, wo sie wachsen. Auf Voranmeldung arrangieren wir außerdem eine Traktorrundfahrt durch die Weinberge samt Besichtigung unseres Betriebs – im Keller geht es dann ans Weinverkosten direkt vom Fass.